Gravyer peyniri, yoğun ve kremamsı dokusuyla tanınır. Özellikle tatlı ve hafif tuzlu notalarıyla dikkat çeker. Yemeklerde kullanıldığında eritildiğinde bile lezzetini koruyan bu peynir, sandviçlerden, salatalara, ve hatta makarnalara kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir. İsviçre'nin dağlık bölgelerinde uzun yıllar boyunca üretilen gravyer peyniri, bu bölgenin zengin süt ürünleri mirasının bir parçasıdır. Gravyer peyniri, mutfakta sınırsız yaratıcılığa […]